AROMATIČNI PESTO OD KELJA: Jedan od najboljih sosova na svetu, oduševiće sve koji ga probaju

Sastojci:

• 120 g seckanog kelja, odstranite stabljike
• 40 g badema
• 1 čen belog luka
• 60 g parmezana
• 30 ml hladne vode
• 1 kašika limunovog soka
• pola kašičice soli
• 30 ml maslinovog ulja

Priprema:

Kelj operite i osušite, pa iseckajte na listove. Onda ga ubacite u blender, pa dodajte bademe, rendani parmezan, beli luk, so i vodu i mešajte dok ne dobijete kremastu masu. Sipajte maslinovo ulje i blendajte još nekoliko puta. Nalijte još vode ili ulja, dok ne postignete željenu konzistenciju, a zatim probajte i začinite po ukusu. Vaš pesto od kelja je gotov. Prijatno!

(trpeza)