LIKER OD KAFE: Pravi se od samo 4 sastojka, ima prelepu aromu, a što duže stoji to je lepši

Sastojci:

• 100 g mlevene kafe
• 600 ml vode
• 300 g šećera
• 250 ml votke

Priprema:

Vodu stavite u šerpicu da proključa, pa dodajte fino mlevenu kafu i zakuvajte. Ostavite da se spusti talog, pa procediti kroz papirni filter. Sipajte kafu u šerpicu dodajte šećer, pa još jednom sve prokuvajte. Povremeno promešajte da bi se sav šećer rastopio. Kada provri skinite sa šporeta, sipajte alkohol i odmah poklopite. Ostavite tako poklopljeno da se u potpunosti ohladi. Ohlađen liker još jednom procedite kroz filer, sipajte ga u staklenu flaši i zatvorite poklopac. Ostavite ga da odstoji od tri do četiri nedelje pre upotrebe, a što duže bude stajalo to će biti lepši.

(stvarukusa)