NAJSOČNIJA VEČERA ZA CELU PORODICU: Nema ukusnije i izdašnije, a sprema se očas posla

Sastojci:

• 400 g makarona

Fil:

• 100 g dimljene slanine
• 2 glavice crnog luka
• 400 g mlevenog mesa
• Začine po vašem ukusu i vrstu i količinu: so, suvi začin, biber, origano, par čena belog luka

Bešamel sos:

• 50 g putera
• 3 kašike brašna
• 500 ml mleka
• 250 ml neutralne pavlake
• So, biber, beli luk

Priprema:

Skuvati makarone u slanoj vodi. Na ulju propržiti slaninu i crni luk, pa dodati mleveno meso. Zaćiniti. Propržiti i skloniti sa šporeta. U drugom tiganju spremiti bešamel sos: Rastopiti puter, dodati brašno i propržiti, pa dodati mleko i mešati da se razbiju grudvice. Dodati neutralnu pavlaku. Začiniti.

U pouljanoj posudi ređati makarone, bešamel fil od mlevenog mesa, bešamel, makarone, bešamel. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

(still)