POHOVANI KISELI KRASTAVČIĆI: Pikantna zakuska koju možete brzinski da napravite

Sastojci:

• 475 kiselih krastavaca isečenih na kolutove
• 360 g brašna
• 300 ml piva
• 1 1/2 kašičica soli
• 3/4 kašičice crnog bibera
• 1/4 kašičice belog luka u prahu
• 1/4 kašičice crnog luka u prahu
• ulje za prženje
• 1 kašika svežeg peršuna, seckanog

Priprema:

Za kisele krastavce pripremljene na ovaj način zagrejte ulje u loncu. Umešajte kisele krastavce u 120 g brašna i otresite višak. U srednjoj posudi pomešajte preostalo brašno, pivo, so, biber, beli luk u prahu i crni luk u prahu.

Premažite svaku krišku kiselih krastavaca u mešavinu brašna i piva, pustite da višak testa kaplje nazad u činiju. Pržite 8-10 kriški kiselih krastavaca do zlatno smeđe boje, oko 3-5 minuta. Ponovite postupak sa preostalim kiselim krastavcima. Pospite peršunom, pa odmah servirajte.

(stvarukusa)