DOMAĆE SLATKO OD SMOKAVA: Starinski recept za najlepšu poslasticu boje ćilibara bogatu različitim vitaminima (VIDEO)

SASTOJCI:

• 1 kg smokvi
• 1 kg šećera
• 2 dl vode
• 1 limun
• po želji vanilin šećer

PRIPREMA:

Ovo je osnovna srazmera, ukoliko radite sa većom količinom voća 2,3 ili 4 kg koristite što veću šerpu da vam se smokve ne bi raspale. U većoj šerpi ćete brže i lakše skuvati slatko.

Napomena:

Slatko od neljuštenih smokava nikako ne treba kuvati dugo jer se za gotovo 24h ušećeri, zato se kuva tako da bude malko ređe.