RUSKE PALAČINKE SA PAVLAKOM I SLANINOM: Toliko su dobre da im niko ne može odoleti
14. 08. 2023. u 18:30
Slane ruske palačinke su super obrok za hladne dane, jer nema ništa lepše dok kućom ne zamiriše slaninica. Ruski recepti su nam uvek bliski, ali način na koji oni prave palačinke Srbima se posebno dopada.
Foto: Jutjub/Printskrin/Dare 2 cook now
Potrebni sastojci:
- 1 šolja belog brašna
- 1 šolja heljdinog brašna
- 1 kašičica soli
- 10 grama suvog kvasca
- 1 čaša mleka
- 1 žumance
- 1 belance
- 50 grama slanine
- 100 grama pavlake
- svež peršin
- so i biber
Priprema:
Pomešajte brašno, dodajte kvasac, a zatim mleko, so i jedno žumance. Umesite testo, a potom dodajte i posebno umućeno belance i ostavite na toplom da naraste.
Za to vreme prepržite slaninicu. Pecite palačinke od umešenog testa, a potom ih filujte sa nadevom od pavlake i peršuna. A onda poslužite sa prepečenom slaninicom.
Uživajte!
Pogledajte više