SLANI BAKINI KOLAČI: Niko ne može da im odoli
ODLIČNO se uklapaju uz doručak ili laganu večeru, a priprema je veoma jednostavna jer su potrebni sastojci koje većina već ima u kuhinji.
Foto: Printskrin/ Youtube/ kristalni recepti
Spolja budu prijatno hrskave, dok unutra ostaju mekane i vazdušaste. Možete ih služiti uz sir, pavlaku, ajvar ili različite suhomesnate dodatke.
Sastojci:
- 2 jajeta
- kašičica soli
- 100 ml mleka
- 200 ml jogurta
- 200 ml ulja
- 500 g brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
U činiji pomešajte brašno, so i prašak za pecivo kako bi se svi sastojci ravnomerno rasporedili.
U posebnoj posudi umutite jaja, pa dodajte mleko, jogurt i ulje. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete glatku masu.
Polako ubacujte suve sastojke u tečnu smesu i neprestano mešajte kako biste izbegli grudvice i dobili fino testo.
Ostavite pripremljeno testo oko pola sata da odstoji, jer će tako galete biti mekše i ukusnije.
Pre pečenja, aparat za galete blago nauljite i uključite da se dobro zagreje.
Sipajte nekoliko kašika smese na sredinu aparata, zatvorite ga i pecite dok galete ne dobiju lepu zlatnu boju i hrskavu koricu.
(Informer)