PUFNASTI UŠTIPCI: Osvajaju na prvi zalogaj

Sastojci:

• 1 kašika suvog kvasca
• 1 kašičica šećera
• 200 ml vode
• 1 kašičica soli
• 200 ml toplog mleka
• 600 gr brašna

Priprema:
U posudi pomešajte kvasac, šećer i mlaku vodu, pa ostavite nekoliko minuta da se aktivira. Dodajte toplo mleko, so i postepeno umešajte brašno dok se ne dobije mekano testo. Testo dobro umesite, pokrijte i ostavite da narasta oko dva sata, dok se ne udvostruči.

Kada je testo spremno, kašikom uzimajte manje porcije i pržite u umereno zagrejanom ulju dok ne dobiju zlatno-žutu boju sa svih strana. Poslužite toplo.

Prijatno!