PALAČINKE SA LIMUNOM I MAKOM: Francuski klasik sa svežom notom
Milena Tomasevic
03. 04. 2026. u 07:00
Kako da pripremite mekane, mirisne palačinke koje će oduševiti ukućane i goste? U nastavku vas čeka jednostavan recept za omiljeni desert sa posebnim šmekom – uz savet kako da ih poslužite za potpuni užitak.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 40 gr putera
- 4 jaja
- 250 gr brašna (tip 55)
- 70 gr šećera
- 600 ml mleka
- 1 prstohvat soli
- 1 čep ruma
- kora jednog limuna
- 50 gr maka
- zaslađeno kondenzovano mleko (za serviranje)
Priprema:
U činiji umutite jaja sa šećerom i solju. Dodajte prosejano brašno u tri navrata, zatim postepeno ulivajte mleko, takođe u više koraka, stalno mešajući da ne ostanu grudvice. Po potrebi kratko izblendirajte smesu. Umešajte rastopljeni puter, rum, rendanu koru limuna i mak. Ostavite testo da odstoji u frižideru 30 minuta do 1 sat. Pecite palačinke na dobro zagrejanom, blago podmazanom tiganju.
Palačinke poslužite tople, prelivene zaslađenim kondenzovanim mlekom za pun ukusni doživljaj.
Uživajte!
Pogledajte više