INTEGRALNI PUŽIĆI SA KREM SIROM: Zdrava i praktična ideja za doručak ili užinu
Milena Tomasevic
19. 03. 2026. u 08:00
Ako ste u potrazi za ukusnim, hranljivim i praktičnim pecivom koje možete poneti sa sobom ili spakovati deci za užinu, integralni pužići su pravi izbor. Inspirisani popularnim receptima, ali prilagođeni zdravijoj varijanti, ovi pužići kombinuju više vrsta integralnog brašna i kremasti fil koji ih čini neodoljivim.
FOTO: Novosti
Satojci
Za testo:
- 150 gr pšeničnog integralnog brašna
- 150 gr speltinog integralnog brašna
- 150 gr raženog brašna
- malo soli
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 prašak za pecivo
- 1 jaje
- 150 ml kisele vode
- 150 ml jogurta
- 1 kašika maslinovog ulja
Za fil:
- 200 gr krem sira
Za premazivanje:
- 1 jaje
- oko 50 gr margarina
- susam ili lan
Priprema
Zamesite testo od svih sastojaka, da dobijete mekano testo, ali da se ne lepi. Razvijte testo u pravougaonik i premažite ga krem sirom. Isecite na trakice širine oko 2 cm i svaku urolajte u oblik pužića. Pužiće poređajte na pleh obložen papirom za pečenje, blago ih pritisnite, premažite umućenim jajetom i pospite susamom ili lanom. Na svaki stavite mali komadić maslaca. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Prijatno!
Pogledajte više