LISNATO TESTO SA KOBASICAMA I SIROM: Hrskavi zalogaji
Ako tražite brz i ukusan recept koji uvek uspeva, ovo je pravi izbor. Hrskavo lisnato testo, sočne kobasice i rastopljeni sir prave savršenu kombinaciju za doručak, užinu ili druženja.
FOTO: Novosti
Sastojci (za 1 meru)
- 2 pakovanja gotovog lisnatog testa
- 8 kobasica (viršle)
- 100 gr rendanog Gauda sira
- 4 kašike paradajz pirea
- 2 kašike putera
- 1 kašika sušene mešavine italijanskih začina
- susam, po ukusu
- 2 jaja
Priprema
Otopite puter u činiji, pa ga pomešajte sa paradajz pireom i sušenim začinima. U posebnoj činiji umutite jaja. Razmotajte lisnato testo i presecite ga po dužini na dve trake.Zagrejte rernu na 180°C. Duž jedne ivice svake trake nanesite mešavinu paradajza (širine oko 2 cm), a ostatak testa premažite umućenim jajetom. Poređajte kobasice uz premaz i pospite rendanim sirom. Čvrsto umotajte testo po dužini da dobijete rolat. Položite rolat tako da je spoj sa donje strane, premažite jajetom i pospite susamom. Isecite na komade širine oko 3 cm. Ređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite oko 15 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Serviranje
Poslužite toplo, uz kečap, majonez ili omiljeni sos. Idealno za goste, decu ili brzu užinu.
Prijatno!