STARINSKA PROJARA SA SIROM: Ukus koji vraća u detinjstvo
Milena Tomasevic
11. 03. 2026. u 09:00
Miris tek pečene projare nekada je bio znak da se porodica okuplja za stolom. Ova starinska projara sa sirom priprema se od jednostavnih, domaćih namirnica, ali donosi bogat ukus i mekanu, sočnu teksturu.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 gr feta sira
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 šolja palente
- ½ šolje ovsenih pahuljica
- 1 šolja jogurta
- ½ šolje maslinovog ulja
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu
Priprema:
Umutite jaja sa malo soli. Dodajte jogurt i maslinovo ulje, pa dobro izmešajte. Umešajte kukuruzno brašno, palentu i ovsene pahuljice. Dodajte prašak za pecivo i izmrvljen feta sir. Smecu sipajte u podmazan pleh. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu. Poslužite toplo ili mlako, uz jogurt, kiselo mleko ili svežu salatu.
Prijatno!
Pogledajte više