POSNA PICA SA TUNOM I POVRĆEM: Posna pica koja osvaja na prvi zalogaj

Sastojci 
Za testo:

• 500 gr glatkog brašna
• 1 kesica suvog kvasca (7 g)
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli
• 2 kašike ulja
• oko 300 ml mlake vode

Za fil:

• 200 ml pelata (paradajz sosa)
• 200 gr posnog kačkavalja (rendanog)
• 1 konzerva tune (ocediti)
• 150 gr šampinjona (sečenih)
• 1 manja paprika (trakice)
• 50 gr maslina (kolutovi)
• 80 gr kukuruza (oceđenog)
• šaka rukole
• origano po ukusu

Priprema

U mlakoj vodi rastvorite kvasac i šećer, ostavite 5–10 minuta da zapeni. Dodajte brašno, so i ulje, pa umesite glatko testo. Pokrijte i ostavite da narasta 30–45 minuta. Razvucite testo na veličinu pleha. Premažite pelatom i pospite origanom. Rasporedite posni kačkavalj, tuny, pečurke, papriku, masline i kukuruz. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 15–20 minuta, dok ivice ne porumene. Po vađenju iz rerne dodajte svežu rukolu. Po želji pokapajte maslinovim uljem. Poslužite toplo i uživajte u bogatoj, a posnoj kombinaciji ukusa!

Prijatno!