TORTILJA SA PILETINOM: Hrskava tortilja sa piletinom koja osvaja na prvi zalogaj

Sastojci (za 2 tortilje):

Za piletinu:

• 300 gr pilećeg belog mesa
• 1 kašičica senfa
• 1 kašičica belog luka u prahu
• so i biber po ukusu
• malo ulja za prženje

Za caciki sos:

• 200 gr grčkog jogurta
• 1 manji krastavac (rendan i dobro oceđen)
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• so po ukusu

Prilozi:

• čeri paradajz (prepolovljen)
• malo zelenog pesto sosa
• zelena salata začinjena limunom i solju ili rukola
• kačkavalj (rendani ili u listićima)

Ostalo:

• tortilje (2 komada)

Priprema:

Pileće meso isecite na trakice, dodajte senf, beli luk u prahu, so i biber. Dobro izmešajte i ispržite na malo ulja dok ne porumeni i ostane sočno.
U činiji pomešajte grčki jogurt, rendani i oceđeni krastavac, beli luk u prahu i so. Po želji kratko ohladite u frižideru.
Na tortilju nanesite caciki sos, dodajte piletinu, čeri paradajz, malo pesto sosa, zelenu salatu ili rukolu i kačkavalj.
Umotajte tortilju i tostirajte ili zapecite na suvom tiganju sa obe strane dok ne postane zlatna i hrskava.

Uživajte!