POGAČICE SA PEČENICOM: Mekane, aromatične i pune ukusa
Milena Tomasevic
06. 02. 2026. u 11:30 >> 21:47
Ove pogačice sa pečenicom savršene su za doručak, užinu ili kao dodatak obroku. Kombinacija sira, mesa i blago hrskavog semena lana ih čini neodoljivim.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 300 gr brašna
- 1/2 kašičice soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 gr margarina
- 150 gr rendanog gauda sira
- 150 gr naseckanog pečenika (može mešavina pečenika i kulena)
- 250 ml mleka (po potrebi još malo brašna)
- 1 belance za premaz
- semenke lana za posipanje
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo. Dodajte naseckani margarin, rendani sir i naseckanu pečenicu. Postepeno dodajte mleko i umesite mekano testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Ostavite testo da odstoji oko 10 minuta. Razvucite koru i okruglom modlom vadite pogačice. Premažite ih umućenim belancem i pospite semenom lana. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porumene.
Prijatno!
Pogledajte više