HRSKAVI ŠTAPIĆI OD TIKVICA, ŠARGAREPE I SIRA: Prave se jednostavno, od nekoliko sastojaka, a nestaju sa tanjira u trenutku

Sastojci:

• 1 srednja tikvica
• 1 velika šargarepa
• oko 100 g rendanog žutog sira
• 2 jaja
• 2–3 kašike univerzalnog brašna
• 2 kašike seckanog vlašca ili peršuna
• so i biber po ukusu
• ulje za prženje

Priprema:

Tikvicu i šargarepu izrendati, lagano posoliti i ostaviti nekoliko minuta da puste vodu, zatim dobro iscediti.

Dodati jaja, rendani sir, brašno i vlašac. Začiniti biberom i dobro izmešati dok se ne dobije gusta smesa.

Kašikom spuštati smesu u zagrejano ulje i pržiti štapiće dok ne porumene sa obe strane. Ocediti ih na papirnom ubrusu i služiti odmah, dok su tople.

Uživajte!