PITA SA SIROM: Jednostavan recept koji uvek uspeva
Milena Tomasevic
09. 01. 2026. u 13:00
Pita sa sirom je jedan od onih recepata koji nikada ne izlaze iz mode. Brza za pripremu, izdašna i puna ukusa, idealna je za porodični ručak, večeru ili kao toplo predjelo. Uz gotove kore i nekoliko osnovnih sastojaka, dobija se sočna i mirisna pita sa hrskavom koricom.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 1 pakovanje gotovih kora (15–20 tankih kora)
- 500 gr mrvljenog sira
- 5 jaja
- 1 čaša (2 dl) jogurta
- 3 pune kašike brašna
- 1 čaša ulja
- ½ kašike soli
- 1 prašak za pecivo
- susam za posipanje
Priprema:
Odvojiti 3 jaja i u činiji ih umutiti sa uljem, jogurtom, brašnom i praškom za pecivo – to je smesa za premazivanje kora. Preostala 2 jaja umešati u mrvljeni sir.
Kore premazivati jednu po jednu pripremljenom smesom. Na svaku četvrtu koru (koja se takođe premazuje) rasporediti deo sira, pa kore uviti u širi rolat. Postupak ponavljati dok ima kora.
Rolate poređati u podmazan pleh, pa ih još nepečene iseći na komade pravougapmike. Preliti ostatkom smese za premaz i posuti susamom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.
Prijatno!
Pogledajte više