BRZE POGAČICE SA AJVAROM: Meke, mirisne i gotove za samo petnaest minuta

Sastojci:

• 200 gr sira (feta ili drugi po želji)
• 150 gr putera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 250–300 gr mekog brašna
• 1 kašičica soli (po potrebi)
• 2 kašike ajvara
• 1 žumance
• susam za posipanje

Priprema:

U činiji pomešajte sir, omekšali puter i ajvar. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, pa umesite meko testo. Testo nije potrebno da odstoji.

Odmah ga razvijte oklagijom u oblik kvadrata, premažite žumancetom i pospite susamom. Isecite na manje pogačice ili štapiće, po želji.

Poređajte pogačice u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta, dok lepo ne porumene.

Prijatno!