LISNATI ŠTAPIĆI SA PICA NADEVOM: Ukusan izbor za svaku priliku
Ako volite kombinaciju hrskavog testa i pica ukusa, ovi listnati štapići će vas oduševiti. Sa sirom, šunkom, domaćim kečapom i origanom, savršeni su za doručak, užinu ili kao grickalica za prijatelje. Lako se prave, a efektno izgledaju na trpezi – posebno ako ih uvijete u spiralu ili ružicu.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za testo:
- 150 ml mleka
- 150 ml vode
- 1 kockica kvasca (20–25 gr)
- 4 kašike ulja
- 2 jajeta + 1 belance (žumance za premaz)
- 1 kašika šećera
- 1 kašika soli
- 250 gr margarina
- 750 gr brašna
Za nadev:
- 1 kriška sira
- 150 gr šunke (rendano)
- 150 ml domaćeg kečapa
- origano po ukusu
Za posipanje:
- susam
Priprema
Zagrejte mleko i vodu (ne vrelo). U njih dodajte kvasac, šećer, so, ulje i dva jajeta. Dobro izmešajte i dodajte brašno. Zamesite glatko testo. Pokrijte testo i ostavite da nadođe oko 30 minuta. Presecite testo na 5 loptica. Svaku lopticu rastanjite i premažite sa margarinom. Ređjate jednu na drugu. Slojevito testo rastanjite u pravougaonik.
Pripremite fil: krišku sira izmešajte sa rendanom šunkom, kečapom i origanom. Fil premažite po celoj površini testa, ostavljajući mali rub na vrhu da zatvorite testo. Isecite trake širine 2 cm i uvijajte u spiralu ili ružicu. Ostavite da štapići ponovo nadodju, pa premažite žumancem i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Uživajte!