POSNI ČUPAVCI SA AJVAROM: Recept za ukusno posno predjelo

Sastojci:

• 150 gr kukuruznog brašna
• 150 gr običnog belog brašna
• 200 ml kisele vode
• 200 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• 2 kašike ajvara

Za završnicu:

• 200 gr posnog majoneza
• 100 gr prepečenog susama
• 150 gr posnog sira

Priprema:

U većoj činiji pomešajte kukuruzno i belo brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte ajvar, ulje i kiselu vodu, pa sve dobro izmešajte dok se ne dobije ujednačena smesa. Sipaje smesu u pleh obložen papirom za pečenje. 

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, oko 15 minuta (ili malo duže, u zavisnosti od rerne). 

Pečeno testo izvadite, kratko prohladite i isecite na kocke. Svaku kocku premažite posnim majonezom. Jedan deo uvaljati u prepečen susam, a drugi u rendani posni sir. Ukrasite po želji i poslužite.

Uživajte!