POSNI ROLAT OD GOTOVIH KORA: Jednostavan i brz recept koji ćete obožavati!

Sastojci:

Za kore:

• 250 gr kora za pitu
• 4 kašike brašna
• 4 kašike griza
• 10 gr praška za pecivo
• ½ kašičice soli
• 300 ml mineralne vode
• 150 ml ulja

Za nadev:

• 200 gr posnog majoneza
• 200 gr biljnog posnog sira
• 3 kašike ajvara
• susam
• mak

Priprema:

U većoj činiji pomešajte brašno, griz, prašak za pecivo i so. Dodajte mineralnu vodu i ulje, pa sve dobro izmešajte da dobijete glatku, tečnu smesu. Razdvojite kore. Svaku koru premažite pripremljenom smesom i ređajte jednu preko druge. Odozgo pospite susamom i makom. 

Dobijenu koru stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 180°C, oko 30–35 minuta, dok lepo ne porumeni.

Pečenu koru odmah umotajte u vlažnu kuhinjsku krpu i ostavite da se prohladi. Kada se ohladi prebacite ga na providnu foliju i premažite nadevom od posnog majoneza, biljnog sira i ajvara.

Uvijte rolat, umotajte ga u providnu foliju i ostavite u frižideru da se stegne. Isecite na parčiće i poslužite.

Prijatno!