KUKURUZNA PITA SA PAPRIKOM, MASLINAMA I ČERI PARADAJZOM: Mediteranski šarm na trpezi
Milena Tomasevic
20. 10. 2025. u 07:38
Ova kukuruzna pita donosi dašak Mediterana u svaku kuhinju. Slatka paprika, sočne masline i čeri paradajz savršeno se stapaju u zlatno testo od kukuruznog brašna i sira. Lagana, mirisna i puna boja, ova pita je savršen izbor za večeru, piknik ili zdravu užinu koja pleni i izgledom i ukusom.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 3 jaja
- 1 šolja jogurta
- ½ čaše ulja
- 7 kašika kukuruznog brašna
- 6 kašika raženih pahuljica
- 1 kašičica praška za pecivo
- 100–150 gr fete (izmrvljene)
- 50–80 gr rendane gaude
- masline
- čeri paradajz
- paprika
- suvi ili sveži bosiljak po ukusu
Priprema:
Umutiti jaja pa dodati jogurt i ulje. Umešati kukuruzno brašno, ražene pahuljice i prašak za pecivo. Dodati izmrvljenu fetu i blago promešati. U podmazanu ili papirom obloženu vatrostalnu posudu sipati pola smese. Po njoj rasporediti iseckane masline, čeri paradajz, papriku, malo rendane gaude i bosiljak. Preliti ostatkom smese, pa odozgo opet poređati povrće i malo sira. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne porumeni i ne dobije zlatnu koricu.
Posluživanje:
Poslužiti toplo uz svežu salatu ili kiselo mleko.
Prijatno!
Pogledajte više