PITA GUŽVARA SA SIROM: Miris pite koji ispunjava ceo dom
Milena Tomasevic
09. 10. 2025. u 09:30
Recept za pitu koja se topi u ustima! Ova gužvara je jedna od onih starinskih, mirisnih pita koje svi volimo — mekana iznutra, a hrskava spolja. Brzo se priprema, a odlično ide uz jogurt, kiselo mleko ili kao lagana večera.
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 500 gr kora za pitu
- 4 jaja
- 250 ml mleka
- 125 ml ulja
- 200–250 gr sira (po ukusu: feta, mladi ili mešani)
- 2–3 kašike pavlake
- 1 prašak za pecivo
- so po ukusu (ako je sir blag)
- susam za posipanje
Priprema:
U činiji umutiti jaja, pa dodati mleko, ulje, pavlaku i prašak za pecivo. Dobro izjednačiti. Dodati izdrobljen sir i po potrebi malo soli. Kore lagano gužvati jednu po jednu, umakati u pripremljenu smesu i ređati u podmazan pleh. Kada se utroše sve kore i fil, preliti ostatkom smese preko pite. Posuti susamom.Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok ne dobije lepu zlatnu boju.
Prijatno!
Pogledajte više