I DUPLA MERA ĆE BITI MALO: Recept za domaće kiflice

Posne, slasne, savršene vruće, a biće super i hladne, za doručak ili večeru. 

Potrebno je:

 Za testo:  

* 500 ml vruće vode
* 1 sveži kvasac
* 2 kašike šećera
* 2 kašičice soli
* 1,5 dl ulja
* oko 1 kg brašna
* 6 kašika posnog majoneza
* susam
* lan

 Za preliv:  

* 100 g margarina

Priprema:

Razmutite kvasac u vrućoj vodi sa šećerom, pa ostavite da se aktivira. Dodajte so, ulje, brašno, posni majonez, susam i lan.

Zamesite meko testo pa ostavite da udvostruči volumen. Na pobrašnjenoj podlozi oblikujte kifle.

Ređajte u pleh obložen pek-papirom. Zatim prekrijte kuhinjskom krpom i ostavite nekih dvadesetak minuta da naraste.

Sa malo posnog majoneza premažite svaku kiflu. Pospite semenkama.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok ne porumene.

U šerpici zagrejte margarin, pa gotove kifle premažite njime, po više puta.

Prekrijte krpom.

Prijatno!

(Trpeza)