NAJBOLJE ODMAH STAVITE DUPLU MERU: Pogačice od koprive sa čia semenkama

Ne propustite da napravite ove ukusne zdrave pogačice.

Potrebno je:

* 100 g vrhova sveže koprive
* 150 g kukuruznog brašna
* 15 g zobenog brašna (ili mlevenih ovsenih pahuljica)
* 1 kašika suvog kvasca
* 1 kašičica himalajske soli
* 1 kašičica šećera
* 2 kašike čia semenki
* 150 ml mlake vode
* 40 ml maslinovog ulja
* 10 kašika jogurta
* 3 kašike svežeg kravljeg sira

Priprema:

Rernu zagrejte na 180 stepeni. Operite koprivu pod mlazom vode, pa je kuvajte 5 minuta u vreloj vodi. Onda je ocedite, ohladite i seckano naseckajte. U velikoj posudi pomešajte suve i tečne sastojke, sir i naseckanu koprivu, pa zamesite testo. Pustite da testo odstoji pola sata prekriveno krpom. Oblikujte malo veće kuglice, pa ih spljoštite u obliku kruga. Premažite ih vodom i pospite semenkama. Pecite pogačice oko 20 minuta, u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Prijatno!

(Trpeza)