POTREBNO JE 6 SASTOJAKA, HRSKAVI SU I PREUKUSNI: Prhki štapići od sira
RECEPT za prhke štapiće od sira koji će oduševiti svakog kome ih budete poslužili.
Foto: Printskrin Youtube/Amazing Template
Priprema je jednostavna, a rezultat – neodoljivo ukusan.
Sastojci:
* 200 g glatkog brašna
* 150 g hladnog maslaca
* 150 g svežeg sira
* 1 prašak za pecivo
* 1 kašičica soli
* 2 jajeta (za testo i premazivanje)
* Susam, kim ili druge semenke po želji
Priprema:
U činiji pomešajte svež sir, jaje, brašno, so, prašak za pecivo i hladan maslac.
Zamesite testo rukama kao za prhko testo. Oblikovano testo stavite u plastičnu kesu i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta (idealno nekoliko sati) da se stegne.
Ohlađeno testo razvucite na pobrašnjenoj podlozi. Isecite na štapiće ili oblike po želji i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Štapiće premažite umućenim jajetom i pospite semenkama po želji (susam, kim, lan...). Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 15–20 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Prijatno!
(Stil)