LISNATE ROLNICE SA SPANAĆEM I SIROM: Hrskave, punjene i gotove za 20 minuta
Punjene rolnice od lisnatog testa sa spanaćem i sirom su savršene za ukusnu užinu ili predjelo. Brzo se prave i fantastično izgledaju na stolu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- Lisnato testo 1 pakovanje
- Spanać 300 g
- Feta sir 200 g
- Krem sir 100 g
- Beli luk 1 čen
- So i biber po ukusu
- 1 Jaje
- Susam ili crni susam za posipanje (opcionalno)
Priprema:
U velikom tiganju, zagrejte malo ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte seckani beli luk i pržite ga dok ne pusti miris, oko 1 minut. Dodajte seckani spanać i pržite dok ne omekša i višak tečnosti ispari, oko 5-7 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi. U posudi pomešajte blago ohlađeni spanać, feta sir i krem sir. Dodajte so i biber po ukusu.
Prethodno zagrejte rernu na 200°C. Na blago pobrašnjavljenoj površini, razvaljajte lisnato testo u pravougaonik. Rasporedite punjenje od spanaća i sira ravnomerno preko testa, ostavljajući oko 1 cm slobodno na ivicama. Pažljivo zarolajte testo počevši od jedne kraće strane, stiskajući dok rolate da biste dobili čvrsti rolat.Nožem isecite rolat na komade debljine oko 3 cm.
Posložite komade rolata na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite svaku rolnu razmućenim jajem i pospite susamom ili crnim susamom po želji. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta ili dok rolati ne postanu zlatni i hrskavi.
(superrecepti)