SKONSI: Fenomenalne i slatke pogačice sa čokoladom raspametiće sve

Sastojci:

• 250 g brašna
• 4 kašičice praška za pecivo
• 30 g kakao praha
• 2 kašičice šećera
• 1 kašičica soli
• 4 kašike hladnog putera
• 2 jaja
• 120 ml hladnog mleka
• 1 kašičica ekstrakta vanile
• 150 g seckane čokolade za kuvanje

Priprema:

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Brašno, kakao, so, šećer i prašak za pecivo pomešajte. Dodajte puter iseckan na kockice pa zamesite testo, treba da bude kao gusta palenta. Zasebno, u posudi umutite jaja sa mlekom i vanilinim ekstraktom. Sjedinite obe smese, pa ručno zamesite testo. Podelite ga na dva dela, pa od svakoga formirajte četvorougao debljine dva cm, a zatim ga isecite na šest trouglastih oblika. Ostavite u frižideru pola sata. Pecite pogačice oko 25 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. 

(trpeza)