PITA OD PALAČINKI I SIRA: Pravi specijalitet koji će vas oduševiti ukusom

Sastojci:

• palačinke 8
• sir 150 g
• pavlaka 200 g
• 1 jaje
• so 1 prstohvat

Za preliv:

• 1 jaje
• jogurt 200 ml
• voda 50 ml
• ulje nekoliko kašika

Priprema:

Uključiti rernu na 220 stepeni. Sir izgnječiti viljuškom, pa dodati pavlaku, jaje, so i sve sjediniti. Stavljati po jednu punu kašiku na svaku palačinku i zavijati tako što ćete preklopite palačinku na tri jednaka dela vodoravno i dobićete deblju štraftu. Zatim ivice preklopite ka unutra, opet na trećinu i dobićete kvadrat. Isto uradite sa svim palačinkama.

Poslagati sve napunjene palačinke u dublji pleh podmazan uljem, zatim izmešati sve sastojke za preliv, pa tom smesom preliti palačinke. Staviti da se peku dok ne porumene, oko 20 minuta.

(superrecepti)