SLASNA DOMAĆA PITA SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM: Hrskava i preukusna, savršena za sve prilike

Novosti online

08. 04. 2024. u 15:58

Pita sa šunkom i kačkavaljem je odvano popularna među domaćicama, a kada god je naprave, ukučani je pojedu munjevitom brzinom! Nije ni čudo, jer je njen ukus prosto izvanredan.

Foto Shutterstock

Potrebni sastojci:

  • 250 g lisnatog testa
  • 200 g glatkog brašna
  • 3 jaja
  • 250 g svežeg sira
  • 250 g rendanog sira (gauda ili slično)
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 dcl mleka
  • 100 g šunke za picu
  • nekoliko kiselih krastavaca
  • so
  • biber

Priprema:

Lisnato testo razvaljajte na veličinu pripremljenog kalupa za pitu ili pleha prečnika 26 cm.

Prebacite u pleh vrhove malo zgusnite i testo izbodite viljuškom. Pecite 5 minuta, dok ne dobije boju, na 180 stepeni.

Dok se lisnato testo peče - pripremite fil. Pomešajte jaja, svežeg sir, so i biber, naizmenično dodavati brašno koje ste prethodno pomešali sa praškom za pecivo i mleko. Na kraju dodati i kačkavalj, šunku i krastavce koji su iseckani na komadiće.

Kada je lisnato testo porumenelo, izvadite ga iz rerne i na njega stavite fil. Pecite još 30 minuta.

Pita je preukusna i topla i hladna! Prijatno!

(Still)

Pogledajte više