MEKANE LEPINJICE ZA DORUČAK: Domaći recept koji će vas oduševiti! (RECEPT/VIDEO)

JEDNOSTAVAN je za pravljenje i odličan je za doručak ili večeru, ako ga poslužite uz sir i salatu od paradajza. Kombinujte ga sa omiljenim prilozima i uživajte u domaćem turskom hlebu.

TURSKI HLEB - sastojci: 

500 g brašna;
150 ml toplog mleka;
150 ml tople vode;
1 kašičica soli;
2 kašike suvog kvasca;
3 kašike maslinovog ulja;
seckani peršun, čili pahuljice.

TURSKI HLEB - priprema: 

1) Umutite brašno sa solju i kvascem. Dodajte toplu vodu i mleko i mesite dok testo ne upije svu tečnost.
 2) Dodajte maslinovo ulje i mesite dok se ne formira glatko testo (oko 10 minuta). Oblikujte testo u kuglu, prekrijte biljnim uljem i odložite na toplo mesto 1 sat ili dok se ne udvostruči.

3) Kada se testo digne, isecite ga na 6 delova i svaki komad razvaljajte u kuglu.
4) Testo razvaljajte u somun i stavite u šerpu sa uljem, zagrejanu na srednje jakoj vatri. Pržite 5-6 minuta (2,5-3 minuta sa svake strane). Prilikom prženja, trebalo bi da se u svakom somunu napravi vazdušni džep.
 5) Dok je još topao, somun premažite uljem, a zatim prelijte peršunom i čili pahuljicama.

                               Za još recepata zapratite nas na Viberu.