UŠTIPCI KAO NEKAD: Starinski recept koji uvek uspeva
Milena Tomasevic
19. 05. 2026. u 14:00
Nema lepšeg mirisa od tek isprženih uštipaka koji podsećaju na detinjstvo i stare dobre recepte naših baka. Mekani iznutra, a hrskavi spolja, odlični su i uz slano i uz slatko.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 300 gr glatkog brašna
- 200 ml vode
- 5 gr soli
- pola kockice svežeg kvasca (20 g)
Zamesite testo kao za hleb i ostavite ga oko 60 minuta na toplom mestu da naraste. Ruke blago namažite uljem, pa kidajte male loptice od testa i ubacujte ih u zagrejano ulje. Pržite na srednjoj temperaturi dok ne dobiju zlatnu boju. Vadite na ubrus papir da upije višak masnoće.
Prijatno!
Pogledajte više