STARINSKI MARCIPAN KOLAČ: Miris detinjstva u novom ruhu

Sastojci

Biskvit:

• 150 gr šećera
• 1 dl ulja
• 100 gr mlevenih oraha
• 100 ml mleka
• 150 gr glatkog brašna
• 2 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

U činiji penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, mleko i mlevene orahe, pa kratko promešajte. Umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu sipajte u kalup obložen papirom za pečenje (kalup prečnika 22 cm). Pecite na 180°C oko 25–30 minuta. Kada je biskvit pečen, izbodite ga čačkalicom i dobro natopite čokoladnim mlekom.

Krema:

• 100 gr šećera
• 1,5 dl mleka
• 100 gr maslaca
• 200 gr mlevenih oraha
• 100 gr tamne čokolade
• 1 vanilin šećer

Zagrejte šećer, vanilin šećer i mleko. Kada se šećer otopi, dodajte maslac i čokoladu i mešajte dok se ne rastope. Tečnost ne sme da proključa. Na kraju umešajte mlevene orahe. Kremu prelijte preko potpuno ohlađenog biskvita i dobro ohladite dok se ne stegne. 

Uživajte!