PILAV NA VODI: Jednostavan posni obrok pun ukusa

Milena Tomasevic 24. 02. 2025. u 06:00

U danima posta, kada želimo lagan, a hranljiv obrok, pilav na vodi je pravi izbor. Ovo je starinsko, jednostavno jelo koje ne zahteva mnogo namirnica, a pruža puno ukusa i sitosti.

FOTO: Novosti

Sastojci

1 veća šargarepa
1 šolja pirinča
2 šolje vode
200–300 gr šampinjona
so po ukusu
kurkuma (po želji)

Priprema:

Skuvajte jednu veću šargarepu i ostavite da se prohladi, pa je iseckajtena kockice. U šerpu sipajte jednu šolju pirinča. Istom šoljom odmerite dve šolje vode i nalijte preko pirinča. Uključite ringlu na najjače. Kada provri, smanjite temperaturu (na primer, na 3 od 9), poklopite i kuvati 20 minuta, bez mešanja. Šampinjone iseckajte i dinstajte na vodi oko 15 minuta, dok ne omekšaju. Posolite po ukusu i, po želji, dodajte malo kurkume. U dinstane šampinjone umešajte skuvan pirinač i iseckanu šargarepu. Lagano promešajte da se ukusi sjedine.

Prijatno!

Pogledajte više