POSNE KIFLICE: Nežne, mirisne i mekane

Sastojci:

• 500 ml vode (mlaka)
• 1 kg brašna
• 1 i po šoljice ulja
• 1 svež kvasac
• kašika šećera
• kašika soli
• margarin
• posni majonez
• susam

Priprema:
 

Stavite izmrvljen  kvasac u vodu i dodajte ravnu kašiku šećera i malo brašna kako bi kvasac nadošao. U nadošli kvasac dodajte ulje, brašno i so. Zamesite testo i ostavite da narasta sat vremena. Naraslo testo  podelite na tri veće lopte, a zatim svaku loptu na 6 manjih jednakih loptica. Svaku lopticu razvijte u veličinu manjeg tanjira, premažite  razmeksalim margarinom.

Pet se  premazuje i stavljajte jednu preko druge, poslednju  ne premazujete.  Zatim razvijemo testo i isečemo u zavisnosti kakve kiflice zelimo, podelimo na 12 ili 16 trouglova. Umotajte kiflice. Umotane kiflice premažite posnim majonezom popspite susamom i na kraju stavite po kockicu margarina. Pecite ih 30-ak minuta na 200 stepeni.