BEZ MIKSERA I KOMPLIKACIJA: Starinski recept - proja sa prazilukom (VIDEO)
SOČNA iznutra, hrskava spolja, a praziluk i feta joj daju poseban šmek. Idealna je kao doručak, užina ili lagana večera.
Foto: Printskrin Youtube/ Sherpica Recipes
Ova proja je savršena kombinacija tradicionalnog ukusa i praktičnosti. Pravi se brzo i lako - pravićete svakog vikenda.
Sastojci:
* Jaja, 2 komada
* Kukuruzno brašno, 200 g
* Pšenično brašno, 100 g
* Prašak za pecivo, 1 kesica
* Jogurt, 200 g
* Ulje, 100 g
* Feta, 150 g
* Praziluk, 1 veći
* So, po ukusu
Priprema:
Praziluk sitno iseckajte i kratko propržite na malo ulja dok ne omekša. Ostavite da se prohladi. U većoj posudi umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa promešajte. Dodajte oba brašna, prašak za pecivo, so, izdrobjenu fetu i propržen praziluk. Sve sjedinite u kompaktnu smesu (biće malo gušća). Sipajte u nauljen pleh (ili obložen papirom za pečenje). Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30-35 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu. Ostavite da se prohladi i secite na kocke.
Prijatno!
(Super recepti/Žena)