RUČAK SA KOJIM NEMA GREŠKE: Zlatni klasik iz rerne, bataci sa krompirom i belim lukom (VIDEO)

Jednostavan ručak iz rerne koji miriše na domaću kuhinju i zbližava celu porodicu.

Sastojci:

* Batak sa karabatacima, 4 komada
* Krompir, 800 g
* Beli luk, 4 čena
* Maslinovo ulje, 2 kašike
* Origano, 1 kašičica
* Timijan, 1 kašičica
* So i biber, po ukusu
* Limunov sok, malo
* Peršun, po želji

Priprema:

Operite i posušite batake. Utrljajte ih sa belim lukom, solju, biberom, origanom i timijanom. Prelijte sa maslinovim uljem i (po želji) malo limunovog soka. Ostavite da odstoji 15 minuta (ili duže, ako imate vremena). Ogulite krompir i isecite na četvrtine ili kolutove. Posolite, pobiberite i začinite sa malo maslinovog ulja i origana.

U velik pleh složite krompir, a preko njega ili sa strane stavite začinjene batake. Pokrijte alu-folijom i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta. Skinite foliju i nastavite da pečete još 20-30 minuta dok meso ne dobije zlatno-smeđu boju i kožica ne postane hrskava, a krompir lepo zapečen. Pospite svežim seckanim peršunom i poslužite toplo uz salatu ili kiselu pavlaku.

Prijatno!

( Žena/Super recepti )