HRSKAVI UŠTIPCI SA LUKOM I ŠEĆERCEM: Isprobajte nešto novo, idealni za svaku priliku

Sastojci:

• brašno 1,2 kg
• so 1,5 kašičica
• margarin 250 g
• svež kvasac 1 kocka
• šećer 1 kašičica
• mlaka voda 450 ml
• mladi crni luk 3 struka
• kukuruz šećerac 1 manja konzerva
• mešavina začina 1 kašičica
• mleveni biber 1 kašičica
• ulje za prženje po potrebi

Priprema:

Pomešajte brašno sa solju i dodajte mu kvasac razmućen sa šećerom i vodom. Dodajte i margarin koji je odstojao na sobnoj temperaturi, sitno iseckan mladi luk zajedno s perima, mešavinu začina i biber, pa umesite glatko i elastično testo. Uvijte testo u providnu foliju i ostavite ga dva sata da odmara u frižideru. Na pobrašnjenoj podlozi rastanjite testo na debljinu od 5 mm, isecite ga na manje komade i pržite u vrelom ulju. Poslužite sa nekim ljutim sosom ili sa majonezom.

(superrecepti)