DOMAĆE gurmanske pljeskavice kakve niste još probali (VIDEO)
UKOLIKO još niste odlučili šta ćete za subotnji ručak, domaće gurmanske pljeskavice su pravo rešenje za vas
Baka sa kanala Bakina kuhinja ima ukusan predlog za danas koji ćete obožavati, a ne oduzima puno vremena.
GURMANSKE PLjESKAVICE - potrebno je:
1 jaje
300.300 gr mlevenog mesa može mešavina
malo suve domaće slanine
1 zelena paprika može ljuta
1 kašika prezli
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 kašičica mlevene paprike crnene
seckan peršunov list
malo rendanog kačkavalja
so..biber
GURMANSKE PLjESKAVICE - priprema:
Iseckati slaninicu na sitne kockice kao i luk crni i beli što sitnije. Papriku isecite na trakice pa na kockice.
Ako ne želite da bude ljuto to izbegnite ili izvadite u sredinu seme i žile. U tiganj ispržiti slaninu da pusti masnoću, tu ubaciti luk i papriku i malo propržiti da malo omekne.
Ubaciti soli, bibera. ml. papriku i malo rendanog kačkavalju. Prohlađeno ubaciti u meso. Dodati jaje, prezle i peršunov list. Sve dobro izjednačiti. Ruke malo pouljiti pa praviti manje pljeskavice i ređati u pleh. Odozgo staviti po malo rendanog kačkavalja i mali listić suve slanine. Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Uživajte u savršenstvu ukusa..predobro..