NEMATE IDEJU ZA RUČAK? Riba i pirinač kao predlog je ODLIČNO rešenje (VIDEO)
BAKA NAM daje odličan recept za brz obrok kada nemate ideju šta biste danas pravili za ručak.
Foto: Privatna arhiva
Recept idealan za one koji nemaju ideju za današnji ručak.
Riba i pirinač - sastojci:
par fileta soma
2 šargarepe
lonče od 100 gr pirinča
1 veza mladog crnog luka
soli, bibera
1 kašičicu crvene mlevene paprike
belog luka
peršunov list
ulje
Riba i pirinač - priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan mladi luk i šargarepu, dodati opran pirinač šolju i 3 šolje vode i kuvati na tihoj vatri. Pred kraj dodati soli, biber i peršunovog lista.
Filete soma iseći na komade, pa je malo krpom osušiti i upiti višak vode. Posuti sa belim lukom u granulama. Na foliju staviti 2 kašike kukuruznog brašna 1 hlebnog po želji suvog začina i soli mlevene paprike crvene i sve izmešati. Kroz to dobro provući i pritisnuti ribu sa svih strana.
Pleh obložiti uljem, pa svako parče umočiti u ulje u tepsiji sa jednom stranom, i ređati jedno do druge. Na kraj istresti pirinač pa rasporediti. Peći na 210 stepeni C oko 25-40 min da se lepo zarumeni u zavisnosti od rerne. Fantastično zaista!!!