ZA SVE SLADOKUSCE: Starinska kolač torta naših baka (VIDEO)

Novosti online 23. 03. 2023. u 21:00

KOLAČ TORTA koju su pravile naše bake fantastična je poslastica

Foto: Jutjub printskrin/JelaJelena Petrovic

Ukoliko ste u potrazi za novim receptima imamo jednu staru poslasticu koju će voleti svi ukućani.

Potrebno je:

Za biskvit:

  • 150 g šećera (može manje)
  • 100 g maslaca
  • 150 g mlevenih oraha
  • 50 g brašna
  • 4 belanca

Za žuti deo potrebno:

  • 4 žumanca
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera

Za krem je potrebno:

  • 100 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 50 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 2 vanilin šećera (treba 100 g šećera)
  • 100 g mlevenih oraha

Priprema:

Odvojiti žumanca u dva suda, pa umutiti omekšan maslac sa šećerom. Zatim dodati mlevene orahe i brašno.

Na kraju ubaciti umućena belanca i izmešati. Peći na 180 stepeni C oko 15 min. Mikserom umutiti žumanca sa šećerom, pa kad biskvit bude pola pečen izvaditi i preliti žumancima i vratiti u rernu na još sat vremena na 100 stepeni C.

Skuvati mleko, dodati šećer, a potom ubaciti čokoladu, maslac i mlevene orahe. Kad je kolač pečen rasporediti preko žutog dela kolača.

Posuti seckanim i mlevenim orasima. Potpuno ohlađen seći u obliku polumesecea.

Uživajte u prelepoj kolač torti, koja se topi u ustima.

Pogledajte više