FANTASTIČAN RECEPT: Štrudla sa čvarcima i šunkom (FOTO/VIDEO)

Štrudla sa čvarcima i šunkom - Sastojci:

450-500 gr brašna
200 ml kiselog mleka
100 ml mleka
15 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
1 jaje
1 žumance za premazivanje
100 gr mlevenih čvaraka
100 gr šunke

Štrudla sa čvarcima i šunkom - Priprema:

U mleku razmrviti kvasac, dodati šećer, pa kad kvasac nadođe, sipati u vanglu, ubaciti jaje, kiselo mleko, brašno dodavati i malo soli da testo bude glatko, ne mnogo tvrdo.

Razviti testo pola cm, pa ga premazati čvarcima i šunkom. Uviti u štrudlu i staviti u uzani pleh obloženen pek papirom.

Ostaviti pokrivenu štrudlu 20 min, pa premazati žumancetom. Rernu ugrejati na 200 stepeni pa smanjiti na 180 i peći štrudlu oko 40-45 minuta.