DEGUSTATORI VINA TRAŽE DA BUDU PRIORITET PRI VAKCINISANJU: Ako izgubimo čulo ukusa, ostaćemo bez posla
FRANCUSKI degustatori vina žele žele da budu deo prioritetnih grupa za vakcinisanje protiv korona virusa jer strahuju da će izgubiti čulo mirisa ako se zaraze.
Foto: TOOK
Istraživanje tamošnjeg Saveza enologa pokazalo je da više od trećine degustatora koji su bili zaraženi tvrdi da je zaraza uticala na njihovu sposobnost da rade svoj posao.
Iz Saveza napominju i kako su zabrinuti svi u industriji vina. Naprimer, pojedinci koji su se školovali za enologe morali su da prekinu proces nakon što su se zarazili korona virusom s obzirom na važnost čula ukusa i mirisa za taj posao.
Predsednik Saveza Didier Fages saopštio je kako su poslali dopis i predsedniku Makronu i premijeru Kasteksu tražeći da degustatori vina budu među prioritetnim grupama za imunizaciju.
U obrazloženju zahteva naveli su da su čula ukusa i mirisa ključna za njihov posao. Kako su to slikovito objasnili, kad enolog izgubi čulo, to je isto kao kad muzičar nema instrument.