EU ODOBRILA PRODAJU LARVI I ZRIKAVACA ZA JELO: Oglasila se Evropska komisija - "Niko neće biti primoran da jede insekte"
EVROPSKA unija juče je odobrila prodaju larvi brašnara i zrikavce za ljudsku ishranu. Još osam zahteva čeka odobrenje. Larve se mogu prodavati smrznute, sušene, u obliku praha ili paste, a zrikavci kao delimično odmašćeni prah.
Foto: Profimedia/Ilustracija
Mnogim Evropljanima misao o jedenju insekata nije privlačna, ali oni se smatraju delikatesom u mnogim kuhinjama širom sveta i deo su ishrane u mnogim zemljama, od Meksika do Tajlanda.
- Niko neće biti primoran da jede insekte - napisala je Evropska komisija na Tviteru prošle nedelje.
Ako prženi zrikavci i salate od larvi brašnara zamene šnicle i pljeskavice, one bi mogle biti pozitivan korak u zaustavljanju izumiranja vrsta i borbi protiv klimatskih promena, pišu nemački mediji.
U Nemačkoj oko polovina stanovništva planira da jede manje mesa, dok u Sjedinjenim Državama ljudi jedu više mesa, ali zamenjuju govedinu sa manje "zagađujućim" mesom, poput piletine.
BONUS VIDEO: TRI SUNCA U RUSIJI - Optička varka prirode u Nadimu