VELIKO PRIZNANJE ZA SRPSKO JELO: Nekad je bilo hrana za sirotinju, a sada je među 50 najboljih (FOTO)
В. Н.
22. 10. 2025. u 13:31
Profesor poljoprivrednog fakulteta u Zemunu Cvijan Mekić istakao je danas da je CNN, svrstavši proju u 50 najboljih hlebova sveta, napravio dobar izbor jer je proja visoko kvalitetan nutritivni proizvod koji ima značajnu ulogu u ishrani našeg stanovništva.
Foto G. Šljivić
On je naglasio da je srpska kuhinja svetska sila ukusa, ali nedovoljno afirmisana.
- Imamo mnogo proizvoda koji bi mogli da budu zajedno sa projom koja je sada dobila to priznanje. Ja sam iz generacije koja je mnogo jela proju, a ništa joj nije falilo. Tako da, i danas čuvamo te uspomene na to i pričamo o tom tradicionalnom proizvodu - rekao je Mekić. Foto Shutterstock
(Tanjug)
Pogledajte više