KRSTURSKA KRALJICA POVRĆA: Proizvođači paprika iz Ruskog Krstura obeležili početak berbe paprika

Svetkovina je počela obilaskom polja, na kojima je paprikom ove godine zasađeno više od 500 hektara.

- Paprika je solidno rodila, jer nije bilo grada koji bi je oštetio, a dve uzastopne oluje uspela je dobro da podnese. Nadamo se povoljnoj ceni i velikom broju otkupljivača u sezoni koju tradicionalno otvaramo "Danima" - rekla je Dušica Oros, predsednica Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu.

Obilje popularne tamnocrvene "ajvaruše", kao i babure i paradajz paprike, ali i drugog povrća, a i voća, svežih i prerađenih, bilo je ponuđeno posetiocima po prihvatljivim cenama. Na brojnim štandovima bili su izloženi i proizvodi domaće radinosti i starih zanata.

- Nezamislivo je, dok se ne dođe ovamo i ne vidi i okusi, šta sve prave vredni domaćini i domaćice u Ruskom Krsturu. Festival paprike je najlepša promocija sela, čije prednosti povrtari, a i drugi koji ovde privređuju, i te kako znaju da iskoriste - deli utiske Vladimir Đorđević iz Novog Sada, koji je, kako veli, jedva dočekao da, posle prošlogodišnjeg izostanka manifestacije zbog pandemije, ponovo uživa u "Danima".

A da merak bude još veći, pobrinuli su se kulinari "na glasu", koji su za učesnike i goste pripremili đakonije u kojima je paprika bila ili začin ili glavni sastojak. Centar sela bio je velika trpeza, na kojoj su posluženi svinjski, ovčiji, goveđi i riblji paprikaš, prasetina, jagnjetina, bik na ražnju, pasulj, svadbarski kupus i neizostavna punjena paprika.

ATRAKCIJA

"Dani krsturske paprike" pretvoreni su u seosku feštu, koja je i ove godine svečano otvorena defileom paradnih zaprega Konjičkog kluba "Rusin". Atrakcija su bili i gosti - jahači KK "Palić" iz Subotice.