KAKO DA SE SPREMITE ZA PRVOMAJSKO ROŠTILJANJE: Detaljan vodič - Od pribora, izbora drva i uglja, pa sve do čišćenja
MEĐUNARODNI dan rada, poznatiji kao 1. maj nam se bliži, a mnogi uveliko planiraju gde da otputuju i kako da ga proslave. Tu je i naravno neizostavno roštiljanje. Međutim, ove godine 1. maj pada na u toku Vaskršnjeg posta, tačnije na Veliku sredu, te pravoslavni vernici ne bi trebalo da se omrse.
Foto V: Danilov
Oni koji se nisu odlučili za Vasršnji post, kao i oni druge veroispovesti u Srbiji, verovatno će se odlučiti za roštiljanje. To naravno ne mora da bude samo meso, već i riba i povrće. Pogledajte detaljan vodič kako da najbolje pripremiti roštilj, pogotovo ako se prvi put susrećete sa njim:
Pravi pribor
Pre nego što počnete, uverite se da imate odličan par čistih hvataljki. Šef kuhinje Majk Rajd ističe da vam nije potrebna viljuška za roštilj jer stvaraju rupe u hrani i omogućavaju da se sokovi iz nje izliju.
Priprema je ključna
Uvek izvadite meso iz frižidera najmanje pola sata pre nego što krenete sa njegovom pripremo. Ovo je važno kada spremate meso ili ribu kako bi bili savršeno obrađeni na žaru.
Marinada
Marinade ne samo da dodaju ukus, već pomažu da hrana ostane vlažna i na roštilju. Trebalo bi da stalno da "zalivate" svoje meso i povrće puterom, uljem ili marinadama da bi bili vlažni.
Ovladavanje plamenom
Plamen je osnova za savršeno kuvanje mesa. Ako kuvate na ugalj ili drva, kada su jednom upaljeni, nemojte da žurite da odmah stavite namirnice na rešetke - dajte vremena da utihnu, tj. da se vatra stabilizuje. Sačekajte sve dok ugalj ne pobeli.
Izbor drva
Pokušajte da koristite iverje, posebno kada spremate ribu. Dim i riba idu ruku pod ruku. Dodavanje iverice u ugalj je odličan način da unesete dodatni dim u hranu, što znatno poboljšava ukus.
Čišćenje
Da biste očistili roštilj, poprskajte rešetke sirćetom, ostavite oko 5 minuta, a zatim očistite malo zgužvanom folijom. Kuvana kafa je takođe odličan način da uklonite masnoćom sa roštilja. Isperite toplom vodom i biće kao nove. Ovo važi i za pribor.
BONUS VIDEO: REKORD NAD REKORDIMA - Na Rostiljijadi u Leskovcu napravljena pljeskavica od 80 kilograma mesa
(Mondo)
Preporučujemo
"TADA JE JUDA IZDAO HRISTA" Šta sveštenik kaže o roštiljanju za 1. maj na Veliku sredu
26. 04. 2024. u 08:35
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Dve zvezde – jedno spektakularno veče! Da zagreje i preokrene budućnost
Reflektori srpske prestonice sinoć su bili upereni u dve zvezde - legendarnog Zdravka Čolića i zaista jedinstvenu, potpuno novu zvezdu među uređajima za zagrevanje duvana - Ploom! U prepunoj hali 5 Beogradskog sajma, pred više od 1.500 ljudi i uz dobro poznate hitove kao što su "Ti si mi u krvi", "Čija je ono zvezda“ i "Tebe čuvam za kraj", JTI, prva i jedna od najvećih japanskih investicija i cigaretna kopanija broj jedan u Srbiji, lansirala je Ploom X Advanced - najsavremeniji uređaj za zagrevanje duvana sa inovativnom i jedinstvenom HeatFlow tehnologijom usavršenom u Japanu.
10. 05. 2024. u 16:45
VEĆ OD 380 EVRA: Evo kako da posetite ovu egzotičnu destinaciju za malo para i to na 8, 11 ili 12 dana avionom
MESTO gde pustinjski pejzaži oživljavaju avanturistički duh, a Sredozemno more poziva na potpuno opuštanje.
13. 05. 2024. u 11:46
AKO NEKOM POZAJMITE OVU KNjIGU, NE OČEKUJTE DA VAM JE VRATI!
Spremite se za putovanje kroz tamni podzemni svet za koji do sada niste znali.
09. 05. 2024. u 11:33
Pročitajte više
CELA SRBIJA ĆE TOG DANA BITI UZ SVOG PREDSEDNIKA: Ključan datum za naš narod - svi će biti uz Vučića tokom rasprave o Srebrenici
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić predvodiće delegaciju Srbije na sednici Generalne skupštine Ujedinjenih nacija na kojoj će se razmatrati rezolucija o Srebrenici, a koja je zakazana za 23. maj, u 16 časova.
15. 05. 2024. u 10:10
Dve zvezde – jedno spektakularno veče! Da zagreje i preokrene budućnost
Reflektori srpske prestonice sinoć su bili upereni u dve zvezde - legendarnog Zdravka Čolića i zaista jedinstvenu, potpuno novu zvezdu među uređajima za zagrevanje duvana - Ploom! U prepunoj hali 5 Beogradskog sajma, pred više od 1.500 ljudi i uz dobro poznate hitove kao što su "Ti si mi u krvi", "Čija je ono zvezda“ i "Tebe čuvam za kraj", JTI, prva i jedna od najvećih japanskih investicija i cigaretna kopanija broj jedan u Srbiji, lansirala je Ploom X Advanced - najsavremeniji uređaj za zagrevanje duvana sa inovativnom i jedinstvenom HeatFlow tehnologijom usavršenom u Japanu.
10. 05. 2024. u 16:45
VELIKI FUDBALSKI HAOS: Mančester siti ne može da igra u Ligi šampiona?!
Mančester siti, aktuelni prvak Engleske i još uvek zvanični klupski vladar Evrope, ne može da igra u narednom izdanju Lige šampiona, javlja "Tajms".
15. 05. 2024. u 15:31
DENVER = ČUDO: Kako je tajna večera Nagetsa na koju nije pozvan samo Jokićev omiljni saigrač spasila sezonu Nikoli i NBA šampionima
Denver i Nikola Jokić su bili poniženi u prve dve utakmice sa Minesotom. I to poniženi pred sopstvenim navijačima, u mečevima na "milju nadmorske visine", u hali koja predstavlja najteže NBA gostovanje, ali u kojoj su Timbervulfsi razneli Nagetse. Sa 0:2 kao preteškim teretom na leđima trebalo je putovati na dva meča u gostima, gde je mogla da se završi Denverova sezona, ali... sve se promenilo. Sada, posle nestvarnih Jokićevih bravura, Denver vodi sa 3:2. I, izgleda da je za to kriva - večera. Na koju su pozvani svi igrači Nagetsa, osim jednog - Jokiću možda i najdražeg. Onog koji je letos doputovao u Srbiju da bi se družio sa našom i svetskom košarkaškom zvezdom.
15. 05. 2024. u 17:43
NOVAK ĐOKOVIĆ TAJNO U URGENTNOM CENTRU: Ovo su rezultati pregleda posle udarca flašom u glavu!
Novak Đoković je šokantno eliminisan sa rimskog mastersa, i to nepunih 48 sati nakon što je pogođen metalnom flašom u glavu. Ono što se desilo posle njegovog poraza - prilično je uznemirilo istinske ljubitelje sporta - jer se posumnjalo da je doživeo potres mozga.
15. 05. 2024. u 15:57
OVO NIJE LETOVALIŠTE NEGO RAJ NA ZEMLjI! Odlično je za porodicu, a za decu je smeštaj gratis
DIVNA peščana plaža, tirkizno more, pravi porodični odmor, a deca do 14 godina borave gratis.
14. 05. 2024. u 10:00
Najnovije iz rubrike
FELJTON - SRBI OD VAJKADA RASPETI IZMEĐU ISTOKA I ZAPADA: Raška je postala središte oko kojeg je počelo okupljanje ostalih srpskih teritor
KLIMENT, jedan od učenika, bio je duša prve misionarske i književna škole,koju je sam utemeljio (u župi Kutmičevica u južnoj Albaniji), prvo kao učitelj a posle toga kao episkop u Velici (Belica, u istoj regiji).
15. 05. 2024. u 18:00
NAJVEĆA HUMANITARNA AKCIJA U REGIONU: Skeniraj i pomozi novim herojima (FOTO)
VI skenirate – Meridian fondacija donira!
15. 05. 2024. u 16:00
U ISTOČNOJ SRBIJI OTVOREN JEDAN OD NAJVEĆIH VETROPARKOVA U REGIONU (FOTO)
MK Group i slovenačka kompanija Alfi Renewables otvorile su vetropark Krivača u Golupcu, i time realizovale jednu od najvećih regionalnih investicija u obnovljive izvore energije vrednu 165 miliona evra.
15. 05. 2024. u 16:00
PRVA DONACIJA BANKA INTEZE ZA PODRŠKU ZDRAVLJA NAJMLAĐIH: NOVA OPREMA ZA KOMFORNIJE LEČENJE DEČIJEG SRCA
DONACIJOM opreme za hiruršku salu Odeljenju kardiohirurgije Univerzitetske dečje klinike "Tiršova" zvanično je počela sa radom Fondacija Banka Inteze. Oni su najvećoj dečijoj klinici u zemlji omogućili opremu u vrednosti od gotovo 145 hiljada evra.
15. 05. 2024. u 15:29
MERE PROTIV UČENIKA: Oglasilo se Ministarstvo prosvete posle incidenta na Gimnazijadi
PREMA prvim informacijama, učesnici događaja su učenici Treće beogradske gimnazije i Desete beogradske gimnazije. Okolnosti i činjenice o sukobu dvojice đaka, a u kome je povređen i jedan nastavnik, utvrđuju nadležni organi – MUP i Tužilaštvo - navode u Ministarstvu prosvete povodom događaja na Gimnazijadi u SC "Vračar". - U navedenom slučaju postupaće Gradska prosvetna inspekcija.
15. 05. 2024. u 14:53
Komentari (0)