MILADINKIN SIR NAJBOLJI: Održana tradicionalna manifestacija u Pljevljima na kojoj su proizvođači predstavili mlečne prerađevine

MILADINKA Vučetić, iz pljevaljskog sela Brvenica, osvojila je prvu nagradu na tradicionalnoj manifestaciji "Dani pljevaljskog sira", koja je već sedamnaestu godinu zaredom održava u Pljevljima. Komisija, koja je ocenjivala kvalitet izloženih proizvoda, nagradu joj je dodelila u kategoriji stari pljevaljski sir. Njoj je pripao iznos od 100 evra, muzilica, diploma i pehar.

Drugo mesto i nagradu od 150 evra osvojila je Milojka Kušljevljić iz Lađana, a treće Vinka Bajčeta iz Lijeske, kojoj je pripala nagrada od 100 evra.

Oko 160 uzoraka izložilo je 90 pljevaljskih proizvođača. U kategoriji čisti ovčji sir, a zbog malog broja prijavljenih izlagača samo je nagrađena Milka Pivljanin iz Krća.

Prema oceni žirija, najbolji stari kajmak sprema domaćinstvo Ilije Božovića iz pljevaljskog sela Bobovo. Druga nagrada pripala je Božidarki Ivanović takođe iz Bobova, a treća Avdiji Demirović iz Boščinovića.

PROČITAJTE JOŠ: Aromatični sir za pikantna jela

U takmičenju proizvođača mladog kajmaka pobedila je Milojka Kušljević iz Lađana, druga nagrada pripala je Branojki Ječmenici iz Rabitlja, a treće Cici Lučić iz Meljaka.

Rajka Ćirović iz Rabitlja bila je prvoplasirana u kategoriji specijalne vrste sireva. Drugo mesto u istoj kategoriji pripalo je Gordani Dulović iz Kolašina, a treće Radi Ćipranić iz pljevaljskog sela Odžak. Nagrade u svim kategorijama za prvo mesto bile su pehar, diploma i 200 evra, za drugo 150 evra a za treće 100 evra.

Dobitnici priznanja u više kategorija

DOBRA ZARADA

OTVARAJUĆI manifestaciju predsednik Opštine Pljevlja Mirko Đačić istakao je da je proizvodnja sira i mlečnih proizvoda važan resurs opštine i potencijal, zasnovan na kvalitetu za dalji razvoj poljoprivrede i ruralnih područja, s obzirom na podatak da se od oko 4.000 domaćinstava, 70 odsto bavi stočarstvom i proizvodnjom mleka i mlečnih proizvoda. Procenjuje se da su godišnji prihodi od proizvodnje i plasmana pljevaljskog sira oko osam miliona evra.