Do zdrave hrane u sto lekcija

NA 15 kilometara udaljenosti od Srpca, u podmotajičkom selu Sitneši, pre pet godina je otvorena farma za organsku proizvodnju, bračnog para Snežane i Nenada Kokanovića, koji je ujedno vlasnik poznate firme "Sistem ekologika" za proizvodnju bio-dizela.

Pročitajte još: SAV PRINOS U IZVOZ: Uspešan primer organske proizvodnje

- Na ideju da podignemo ovakvu farmu došli smo nakon moje bolesti i složene operacije, kao i saznanja da su proizvodi organskog porekla najbolji lek protiv teških bolesti. Kupili smo plac pored šume, podigli kuću i prateće objekte i počeli da proizvodimo zdravu hranu za nas, ali i za životinje koje držimo. Nabavili smo otporne sorte pšenice, kukuruza, soje, zobi i povrća svih vrsta, tako da ne koristimo veštačko đubrivo, niti hemijska zaštitna sredstva, pa su proizvodi prirodni, kao što su ih nekada proizvodili naši preci - priča Snežana, i dodaje da se od tada preporodila i potpuno ozdravila.

Pročitajte još: Udruženje "Bolero": Šargarepe i za izvoz

Svoju farmu bračni par Kokanović promovisao je preko interneta i pozvao mlade iz celog sveta da dođu, vide i praktično se obuče za proizvodnju organske hrane pod rukovostvom Snežane kao edukatora.

- Odziv mladih ljudi bio je neverovatan. Za pet godina na našoj farmi boravilo je 350 volontera iz Evrope, Amerike, Australije, sa Novog Zelanda, iz Japana, pa čak i iz Južnoafričke Republike. Svi su oni kod nas, uz besplatan smeštaj i hranu, provodili po dve sedmice, pa i duže, sa glavnim ciljem da nauče što više i da to znanje prenesu u svojim sredinama - kaže Snežana, i dodaje da je sada stvorena čitava mreža saradnika, uz stalnu komunikaciju putem interneta.

Pročitajte još: Ajvar Radojevića po starom receptu

Na farmi trenutno borave četiri volonetera, Julijana Broel (22), iz Austrije, Denis Tijsmans (32), iz Holandije, Mathev Helm (19), iz Kanade, i Elena Moskalenko (27), iz Rusije.

Detalj sa organske farme

- Očarani smo dobrotom Snežane i Nenada, ali i svih ljudi u ovom kraju. BiH je divna zemlja, sa vrednim i radnim narodom od koga imamo šta da naučimo, a zanima nas ne samo proizvodnja hrane, već i druženje i upoznavanje sa običajima, kulturom i tradicijom življenja na ovim prostorima - pričaju uglas Julijana i Denis, i dodaju da će sa njihovom odlukom putem društvenih mreža upoznati mlade širom sveta, uz preporuku da slede njihov primer.