Cenu paprike digli nakupci

PRI kraju je berba paprike u Ruskom Krsturu, koja je ove godine bila izuzetno uspešna. Rodilo je, u proseku, izvanrednih 60 tona po hektaru, a čak 85 odsto plodova prodato je kao prva klasa. Proizvođači su zadovoljni otkupnom cenom, koja je zadržala visok nivo zahvaljujući navali nakupaca iz svih krajeva Srbije.

Proizvodnjom paprike "roge" (crvena, mesnata, za ajvar) u Ruskom Krsturu, selu u Bačkoj, bavi se skoro svako domaćinstvo. Njome je ove godine bilo zasađeno oko 350 hektara. Na sedam otkupnih mesta u selu su je preuzimale trgovine i hladnjače "Darkom" iz Novog Sada, "Žute dunje" iz Petrovaradina, "Manjo" iz Futoga i "T-pan" i "Izgled" iz Ruskog Krstura, kao i domaća ZZ "Krsturska paprika".

- Berba je, tradicionalno, krenula polovinom avgusta, sa više nego povoljnom otkupnom cenom od 80 dinara po kilogramu za prvu klasu, ali to nije dugo trajalo, pa je uskoro oborena na 50 do 55 dinara. Tada su se, međutim, pojavili nakupci, koji su digli cenu i nisu je spuštali do, evo, samog kraja berbe - navodi Dušica Oros, predsednica Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu i direktorka ZZ "Krsturska paprika".

Pročitajte još - Paprika - novi srpski brend i značajan izvozni proizvod?

Ona ističe da za 26 godina, koliko se bavi proizvodnjom paprike, ne pamti da je u selu bilo toliko mnogo nakupaca kao ove godine.

- Dolazili su iz Loznice, Čačka, Kragujevca, Trstenika, Leskovca, Beograda i raznih mesta iz Vojvodine. Ispred kuća i u dvorištima proizvođača čekali su da paprika stigne sa njiva - kaže Orosova.

Iako je do završetka berbe ostalo još oko dve sedmice, kad će biti sve manje crvena, a sve više "šatirana" i zelena, ona se još uvek otkupljuje za 60 do 65 dinara za prvu klasu. Zadruga je preuzimala papriku od oko stotinu svojih kooperanata, kojima obezbeđuje i repromaterijal i stručnu pomoć za proizvodnju i "hemiju" za zaštitu useva.

- Plodove prve klase prodali smo marketima u Hrvatskoj, Sloveniji i Rumuniji, a druga klasa je isporučena za preradu fabrikama u Sloveniji, Hrvatskoj, Mađarskoj, Češkoj i u našoj zemlji - napominje Dušica Oros.

SEZONCI IZ BANATA

U BERBI paprike u Ruskom Krsturu ove sezone angažovani su nadničari iz Bačke (Sivca, Kule, Crvenke, Vrbasa, Apatina, Sonte...), ali i iz Banata - iz Kikinde i Bele Crkve. Satnica je 250 dinara (grupovođe dobijaju duplo više), a svim sezoncima proizvođači plaćaju i prevoz.